Produktbeschreibung

Mas Beturià – Arbequina

Sortenreines Natives Olivenöl Extra. Erste Güteklasse.

Herkunft: Terra Alta – Katalonien

Sorte: Arbequina

Herstellung: Eigene Ernte, handgepflückt, erste Kaltpressung

Mas Beturià hat sich als kleiner Produzent, selbst mit großer Begeisterung und Sorgfalt um den gesamten Prozess vom Anbau, Pflege der Bäume, Ernte, bis zur Verarbeitung (rein kaltes mechanisches Verfahren, ohne Zusatzstoffe), Abfüllung und Lagerung gekümmert.

Das Ergebnis ist ein qualitativ hochwertiges, vorzügliches Öl.

Diese Sorte wird meist Mitte / Ende November geerntet und auf traditionelle Weise gesammelt und kurz danach gepresst.

Auf sensorischer Ebene ist es ein intensives und fruchtiges Öl. Es hat ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Intensiv und Komplex; überwiegend grünen Noten von Apfel, Artischocken und Gras.

Die Sorte Arbequina aus Katalonien ist das „Beluga unter den Oliven“ genannt. Ein wunderbares Öl zum verfeinern aller Speisen.

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