Sevillenca

el Vilar –
Sevillenca

6,50 €12,00 € inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versand
Auswahl aufheben
Lieferzeit: 3-5 Werktage

Produktbeschreibung

el Vilar – Sevillenca

Sortenreines Natives Olivenöl Extra. Erste Güteklasse

Herkunft: Montsià – Katalonien

Sorte: Sevillenca

Herstellung: Eigene ernte, handgepflückt, erste Kaltpressung.

Das Olivenöl wird ausschließlich aus der Olivensorte Sevillenca gewonnen, die Sorte stammt ursprünglich aus dem südlichen Teil von Katalonien.

Die Ernte wird früh reif und Anfang November auf traditionelle Weise von Hand gesammelt und innerhalb 24h gepresst.

Gerade zum Beginn der Erntezeit, wenn die anderen Öle noch grün und bitter sind, ist ein ausgezeichnetes Öl für den alltäglichen Gebrauch, es wird aber auch für Coupage verwendet.

Auf sensorischer Ebene ist es fruchtig, mittige grüne Art und hat eine große aromatische Komplexität, es heben sich die Geschmacksnoten reifer  Früchte (Apfel, Banane) und Gemüse (Fenchel, Anis) ab.

Im Mund zeichnet es sich durch seine gustatorische Harmonie zwischen Süßer Geschmack und Mandeln bis zur endgültigen Adstringenz aus.

Zusätzliche Informationen

Menge

250ml, 500ml

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen

Schreiben Sie die erste Bewertung zu “el Vilar –
Sevillenca”