BonPeu_VergeExtra

BonPeu –
Verge Extra

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Produktbeschreibung

BonPeu – Verge Extra

Sortenreines Natives Olivenöl Extra.

Herkunft: Baix Ebre / Montsia – Katalonien

Sorten: Coupage aus Farga, Morruda und Sevillenca

Herstellung: handgepflückt, erste Kaltpressung

Das Olivenöl wird aus den Sorten Farga, Morruda und Seviellenca hergestellt.

BonPeu  hat sich als kleiner Produzent (wie all unsere Öl Lieferanten), selbst mit großer Begeisterung und Sorgfalt um den gesamten Prozess vom Anbau, Pflege der Bäume, Ernte, bis zur Verarbeitung (rein kaltes mechanisches Verfahren, ohne Zusatzstoffe), Abfüllung und Lagerung gekümmert.

Das Ergebnis ist ein qualitativ hochwertiges, vorzügliches Öl.

Diese Sorte wird meist Mitte / Ende November geerntet und auf traditionelle Weise von Hand gesammelt und kurz danach gepresst.

Auf sensorischer Ebene ist es ein intensives und fruchtiges (fruchtig – herb) Öl, es hat ein aromatischen grünen, tomatigen Aroma und hebt die Geschmacksnoten von Tomaten, Artischocken und grünem Apfel hervor.

Im Mund zeichnet es sich durch seine gustatorische Harmonie zwischen hoher Intensität, komplexer ausgewogener Fruchtigkeit aus. Ein wunderbares Öl zum verfeinern aller Speisen.

Zusätzliche Informationen

Menge

250ml, 500ml

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Verge Extra”